La crianza de animales de alto valor genético se puede realizar con razas ovinas o caprinas. Para esto, es necesario que el agricultor realice una inversión mayor dado al alto costo de los animales y la infraestructura requerida.  Este tipo de crianza es la de menor requerimiento de espacio, ya que los animales se encuentran estabulados y salen muy poco al pastoreo.  Esto, requiere que los alimentos se suministren en los corrales, aumentando los costos de producción.  Es necesario cruzar animales puros de la misma raza, que tengan las mejores características representativas de ésta.  Para este tipo de crianza es indispensable el tener un sistema de identificación permanente y un record adecuado de los animales, por que añade un valor a los mismos.  

Esta crianza se puede comenzar con al menos dos hembras y un padrote, los cuales deberán se puros.  El valor del animal no es por su peso sino por su linaje y las características de éste.