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LOS PEQUEÑOS
RUMIANTES UNA ALTERNATIVA CON
POTENCIAL |
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La crianza de pequeños rumiantes
ofrecen una serie de ventajas.
Una alta proliferación,
requerimiento de poco espacio,
fácil manejo, producción de
leche y/o carne, entre otros;
hacen que sea una crianza con
gran potencial.
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Para establecer una crianza de
pequeños rumiantes es necesario
tomar en consideración varios
factores como:
-
la cantidad de terreno
disponible y la topografía
de éste
-
el fin y propósito de la
crianza
-
tipo de mercado para el cual
se está desarrollando el
proyecto
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El mercado puede clasificarse en
tres grandes renglones:
-
La crianza de animales de
alto valor genético
-
Producción de carne
-
Producción de leche. Cada
uno de éstos requiere una
organización diferente.
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